『萩の調 煌〈ホワイト〉』、ホワッとして上品な甘さで美味しかったなぁ〜
『萩の月』は有名で、何度かいただいたことはあったんですけど、また違った美味しさでまた食べたくなっちゃう魅力がありました〜
パッケージが、うさぎさんの絵で可愛らしく、色も白とゴールドで気品にも満ちていて、頂いた瞬間に「どんなお菓子だろう！？」と、期待が膨らみ嬉しい気持ちがいっぱいになりました(*^^*)
箱を開けてみましたら、白い柔らかそうなお饅頭のような・・・・
「あっそうだ、『萩の月』の白いバージョンみたいだ！」というのが頭に浮かんだんですね〜
それもそのはずで、同じお菓子屋さんが作ったものだったのです。
昭和22年に創業した仙台の老舗《菓匠三全》のお菓子でした。
昭和22年というと、終戦から2年後ですから開業されるのも苦労されたことと思います。
社名の『三全』は、当社の誓いである「お客さまへのサービス」「喜働の職場づくり」「堅実経営」の三つの完全をめざす精神に由来します。
菓匠三全公式サイトより
素晴らしいですね！！
『萩の調 煌〈ホワイト〉』は、東京駅限定なんですね。
JR東京駅構内エキナカ「グランスタ東京」に2020年にオープンした店舗でしか手に入らないようです。
オープン当時は、行例ができたみたいですよ〜
『萩の調 煌〈ホワイト〉』
ピュアな「ホワイトエッグ」を用いて
独自の製法で「ホワイトクリーム」を炊き上げました。
選びぬいた小麦粉をもとにした白いカステラ生地でつつみ
食べやすい大きさに仕上げております。
菓匠三全公式サイトより
まさに、この説明の通りです！！
ホワッと柔らかなカステラ生地の中に、トローッとしたホワイトクリームの餡が入っていて、口の中ですぐに溶けてしまうような食感。
うわっ、感想を書いていたら、またまた食べたくなってきちゃったではないですかぁ〜
今でも行例ができるのかな？！
一度、行ってみようかな〜
グルテンフリーに凝っている娘が作ってくれたオートミールを使った”お好み焼”がなんとも美味しかったんですね＼(^o^)／
小麦粉の重さがなくて、軽い食感でパクパク食べちゃいましたぁ〜
また作って欲しいなっ(*^^*)
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