爆弾ハンバーグ

THE FLYING-GARDEN フライングガーデン

娘が一人暮らしを始める場所からすぐ近くに、とても気になるレストランがありまして…

レストランの前に沢山の”のぼり旗”が風になびいていて、そこには『爆弾ハンバーグ』と書いてありました。

「なに、なに 爆弾ハンバーグ？！」

イメージしたのは、爆弾が破裂しそうなくらい大きなハンバーグなんだろうなという感じでした。

外から見るのと違って、中は天井が高くて、広々とした清潔感ある店内でした。

　

メニューの写真では、ハンバーグが2個並んで写っているのが『爆弾ハンバーグ』となっていて、いくらなんでも2個は多いかなと思い、わたくしは『オニオンミモザハンバーグ』を頼みました。

ハンバーグの上にタルタルソースがかかっている見たことがなかった組み合わせでしたので、味わってみたいなということで頼んでみた次第でございます。

見た目も可愛らしくて、ボリュームもあり、まろやかな味わいで、とても美味しゅうございました〜
＼＼\\٩( ‘ω’ )و //／／

旦那と娘たちは、「やっぱりそうきたか」との如く、お店の名物である2個入りハンバーグの『爆弾ハンバーグ』を頼みました。

そして、お腹を空かせきったところに『爆弾ハンバーグ』登場！！

そしたらば、厚みのあるハンバーグが1つ鉄板の上に置かれているではないですかっ。

あれ？あれ？2つじゃないのかな？

「あれーーーーー、店員さん オーダーを間違えたんじゃないのかな〜」と冷汗たらり。

間違えたんじゃないかとそんなことを考えていたら、店員さんが大きなナイフとフォークでハンバーグを半分に切り分け、切れ目を鉄板に押し付けて、その上からソースをかけてくれました。

　　　

 

半分に切り分けるから、2つに見えたってことなんですね…

初めて入るお店なので、分かりませんでした（汗）

お店のHPによりますと、

『なぜ爆弾ハンバーグなの？』
写真を見ていただけるとわかりますが俵型の形をしたハンバーグを熱く熱した鉄板に載せて提供します。これをお客様の目の前でカットするのですが、その際の油のはねる様子や、ハンバーグの形状から、【爆弾】という名前になっています。

爆弾ハンバーグ誕生秘話

そして、このお店はチェーン店だったのですね。

神奈川県では見たことがなかったのですが、千葉・埼玉・茨城・栃木・群馬と北関東を中心に60店舗近くあるんです。

スゴい店舗数です。

それだけ人気があるんですね〜

お肉の検定試験『お肉博士一級』の試験に3名も合格しているとは素晴らしいお店です！！

バンバーグもさることながら、ライスがチョ～美味しかったんです。
なんと、おかわり自由！

娘のところに遊びに行った時は、また食べに行ってみたいなと目論んでいる次第です。

子離れ1日目ということで、辛いですけれど、なんとか頑張っていきたいところです（泣）

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